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Etiqueta: maíz
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Maíz, cultura y alimentación: PILARES realiza masterclass en la Central de Abasto
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El maíz llega a la Central de Abasto: productores y comerciantes mantienen viva la tradición
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Tamales de chipilín: una hoja que también cuenta la cocina de Chiapas
Los tamales de chipilín combinan masa, hierba y cocción; preguntar por su origen reconoce a las cocineras que…
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Topilejo estrena la Utopía Centli, el nuevo complejo dedicado al maíz y los cuidados en CDMX
Con una inversión de 253 millones de pesos para intervenir 50 mil metros cuadrados, la Jefa de Gobierno…
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Día de la Candelaria: fe, tradición y tamales en México
Cada 2 de febrero, el Día de la Candelaria se consolida como una de las celebraciones más representativas…